INCI : Glucomannan
ALTER-GELIJAC est un gélifiant d'origine naturelle et végétale, idéal pour formuler des gels translucides à haute viscosité. Il se présente comme une alternative parfaite aux polymères synthétiques. Appliqué sur la peau, il laisse un film protecteur et procure une agréable sensation de fraîcheur.
Origine et Procédé de Fabrication : Cet ingrédient est une fibre naturelle obtenue par extraction des polysaccharides des racines de l’Amorphophallus konjac, une plante récoltée en Chine. La poudre qui en résulte est principalement composée de glucomannane.
Composition - Actif principal : Glucomannane (> 85%), un polysaccharide composé de deux sucres (mannose et glucose).
Fonction et Mécanisme d'action : Gélifiant. Il permet d'obtenir des viscosités élevées en phases aqueuses grâce à un mécanisme de rétention des molécules d'eau. La gélification ne nécessite aucune variation de pH, aucun ajout d'électrolyte, ni de chaleur.
